Matsushima - La fête de KAKI (Huitre)

Matsushima  est connue pour ses huîtres notamment en hiver, . Miyagi préfecture est un fameux producteur des huîtres délicieux et il les exporte a l’étrangers. Chaque année, il organise a une fete d'huîtres et pour ce qui l’aiment, c’est une occasion pour le goûter gratuitemet. Ca suffit de se mettre dans une queue, pour une huître frais et tiède. Cette fête est organiser a chaque premier wiken, en mois de février entre 10h à 14h. On peut également goûter le “kaki furai” (kaki=huitre; furai=baigner… viens de mot anglais=fried), le coqui st.Jaques… ou d’autres types de repas/déserts de la région… comme le “suuite potéto” (le gateau de patate douce) de Yamagata… j'ai oublie le nom de celui la...